ЧТО ВХОДИТ В ИНТЕНСИВ? ✅ Варка сыра участниками, каждый варит отдельно, увозит сыр домой. ✅ Мини лекция по особенностям производства и созревания сыра ✅ Слайды и техкарта в распечатанном виде. ✅ Сессия вопрос-ответ
КАК ПРОХОДИТ ИНТЕНСИВ? 10.00 - 12.00 Приемка молока 12.00 - 15.00 Пастеризация, внесение заквасок и фермента. В это время проходит минилекция 15.00 - 18.00 Варка сыра 18.00 - 19.00 Сессия вопрос-ответ 19.00 - 21.00 "Посиделки" - ужинаем, болтаем, обсуждаем ❗️Расписание ориентировочное! Планируйте +/- 2 часа от времени окончания интенсива. ✅ В стоимость включено - варка сыра, закваски, фермент, хлористый кальций, лекция, перекус в течение дня. Отдельно участники по факту оплачивают стоимость молока и ужина (посиделки). ✅ Требуется предварительное бронирование в размере 1000 руб переводом на карту. Предварительное бронирование в случае отказа от участия за менее чем 7 дней не возвращается.
ВНИМАНИЕ! ❗️Участники должны привезти с собой формы для сыра (на 1-1,5 кг), свои термометры и контейнер в котором они смогут увезти сыр. ❗️Допуск к варке только в сменной чистой одежде, головном уборе (косынка для женщин, шапочка для мужчин) и с чистой второй обувью (резиновые тапочки или кроксы). Участники не выполнившие требование не будут допущены в студии, возврат денежных средств осуществлен не будет! ❗️Если вы хотите сварить сыр на козьем молоке, следует предупредить об этом за 2 недели! Стоимость молока оплачивается отдельно!
СКИДКИ: ❗️Скидка по вашему промокоду, % зависит от вашего промокода ❗️Скидка при полной ранней оплате 10%. При отказе от участия за менее чем 7 дней до проведения интенсива возврат 50% стоимости. Набор на Интенсив прекращается за неделю до начала!