Ну кто же не знаком с Российским сыром? Таких, пожалуй, нет, ведь этот сыр можно найти практически в любом магазине сраны Рецептура сыра была разработана в Угличе в НИИ маслодельной и сыродельной промышленности в 1960е годы. Однако в советсвкие годы этот сорт сыра был мало предствлен на прилавках. На данный момент сыр выпускается не только в России, но и в Беларуси и других странах бывшего СССР. Это прекрасный столовый сыр на бутерброд и для запекания.
ОПИСАНИЕ: ♥️ Чаще всего выпускаетс в покрытии, корочка тонкая. ♥️ Выраженный сырный, слегка кисловатый вкус ♥️ Аромат сырный, ближе к кисломолочному ♥️ Нежное, пластичное, относительно ломкое тело
ОСОБЕННОСТИ: 📎 Полутвердый сыр 📎 Легкое изготовление, для новичков 📎 Созревание от 30 дней 📎 Холодильник 10-12С (возможно использование бытового холодильника, уточняйте у преподавателя модификацию созревания)