Слава России авторская технология Ольги Дегтяревой, основанная на технологии сыра Советский, с упрощением самой технологии и добавлением заквасок, которые дают рост крупных глазков и формирование яркого орехового вкуса и аромата. Сыр идеально впишется в сырную тарелку, придаст изюминку и многогранность вкуса вашим закускам.
ОПИСАНИЕ: ♥️ Созревает в покрытии ♥️ Вкус ореховый, чуть сладковатый, с типичным пряным запахом. ♥️ Аромат пряный, пыльный ♥️ В сыре ожидаем крупные глазки, плотное, но эластичное тело.
ОСОБЕННОСТИ: 📎 Полутвердый сыр 📎 Средняя сложность 📎 Созревание от 30 дней 📎 Созревание при температуре 18-22С, холодильник на минимальное время.